
Pasan a un metro de tu puerta. Miran de reojo. Y siguen caminando.
No es culpa de tu comida. Aún no la han probado. Es culpa de tu mensaje.
En el mundo del ruido, si no interrumpes biológicamente su paso, eres invisible.

Olvídate de la teoría y de los cursos de 3 horas. No tienes tiempo para eso.
Esto es un Manual Operativo de Bolsillo (15 Páginas).
Está diseñado para leerse en tu móvil, de pie en la barra, en menos de 5 minutos. Sin relleno. Solo contiene las Tablas de Perfiles y los Diagramas de Diseño listos para copiar y trasladar a tu pizarra HOY mismo.
📱 Formato 100% Móvil para consulta rápida.
El Principio del Freno Biológico: Por qué el cerebro humano (Sistema Reticular) ignora tu pizarra actual y la técnica de "Interrupción Visual" para obligar al peatón a detenerse físicamente.
La Tabla Periódica del Mediodía: La radiografía de los 6 tipos de clientes que pasan por tu puerta (desde el "Obrero" al "Ejecutivo") y las palabras exactas que activan el hambre de cada uno.
El Cambio de las 20:00h: Por qué el mensaje que te llena el local a mediodía espanta a los clientes de cena (y cómo cambiar el "Modo Necesidad" por el "Modo Placer" para atraer mejores tickets).
La Técnica de la Seguridad: El elemento físico (que cuesta 0,10€) que debes añadir en la zona inferior de la pizarra para eliminar el miedo a "que sea caro" antes de que entren.

Mi nombre es Gustavo.
Me dedico a emprendimientos y crecimiento de negocios.
+ de 6 años aplicando estrategias en negocios gastronómicos.
+ de 20 años de experiencia en hostelería.
Especialista en psicología detrás del comportamiento de compra y en la planificación estratégica empresarial.
Trabajo con las mismas estrategias que utilizan las grandes compañías, inspiradas en referentes como Alex Hormozi, Russell Brunson, Daniel Kahneman y Chris Voss, para multiplicar ventas y resultados.
Mi misión es llevar esas herramientas de alto nivel al día a día de negocios reales, para que cualquier emprendedor o empresario pueda aplicarlas de forma práctica y ver crecer su negocio.
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